2012. július 23., hétfő

Recept | Meggyleves

Holnap lesz két hete hogy készült. Ezzel vártam haza a nagy csapatot: szüleimet, unokatesómat, és a lányát, Henikét, aki nálam is töltötte az éjszakát. ^^




 A képek nem lettek túl jók, a meggyek is elfőttek (de már tudom, hogy miért^^), és a tejjel is elvágódott, de az íze az isteni volt! Pláne 5 éhes szájnak. :) És ez a lényeg, nem igaz?


A recept roppant egyszerű: odatesszük a fizet egy csepp sóval főni. Amíg fő, megmossuk a meggyeket, és elkészítjük egy kis tálkába az eresztéket is: egy kanál liszt kb 2 dl tejjel elkeverve. De bevallom őszintén, nem mértem le a tejet. Azért fontos, hogy az ereszték is meglegyen még mielőtt beletesszük a levesbe a gyümölcsöt, mert különben amíg elkészítjük, a gyümölcsünk szétfő és olyan csúnyácska lesz, mint az enyém. ^^ 
Amikor a víz felforrt, beletesszük a meggyet. Majd nemsokára az eresztéket is, ami kicsit besűríti a levesünket. Ha még szükséges, tejet is töltünk hozzá (én azt hiszem majdnem egy litert használtam fel).
Végül fahéjjal ízesítjük. Cukrot is tehetünk. Anyukám cukorbeteg, ezért én nem tettem a levesbe cukrot, hanem mindenki édesítette a tányérában: apukám és unokatesómék cukorral, Édesanyám édesítőporral, én meg mézzel. ^^
Friss petrezselyemzöldet is vágtam belé, anélkül már nem is tudnám elképzelni a meggylevest! :)

Ti szoktatok gyümölcs leveseket készíteni? Ha igen, hogyan?

Bella

5 megjegyzés:

  1. Én is szoktam, és atiednek nagyon szép színe van. Én is egyszerűen eresztékkel, vagy pudinggal szoktam készíteni, esetleg yoghurttal.

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszi szépen! :) Pudinggal hogyan? Liszt helyett pudingport használsz? :)

      Törlés
  2. szia!!anyukám is pudinggal csinálja, nagyon finom szokott lenni:)

    VálaszTörlés
  3. Igen szoktam, pudinggal :) Mondjuk enni nem eszem, mert nem szeretem :))
    A vizet citrommal, fahéjjal, cukorral, szegfűszeggel felfőzni. Ha fő akkor bele a gyümölcsöt, majd a vízzel elkevert pudingot (puncs vagy vanília). Egyet rottyan és kész :)) Remélem, nem hagytam ki belőle semmit

    VálaszTörlés
  4. Köszi szépen lányok a válaszokat! :) Legközelebb én is pudingporral fogom megpróbálni! :)

    VálaszTörlés

"Ha alkotsz, akkor nem leszel átlagos. Nem számít, hogy mit, műtárgyat vagy egy pár zoknit. Csak újat alkotni, ennyi az egész, és az te vagy a nagyvilágban. Nézheted, hallhatod, vagy olvasva vagy érezve, de elárul valamit rólad, így több leszel másoknál. " P.S. I love you c. filmből