Recept | Boci szelet

Sziasztok!

Ma családunk új kedvenc sütijét szeretném nektek bemutatni. Én először 2012 őszén találkoztam ezzel a sütivel, mikor az egyik szobatársam hétvégéről a kollégiumba visszatérve ilyen finomsággal lepett meg bennünket. Már akkor megszerettem, kérdeztem is, hogy a nagymamája hogyan készíti, de végül az elkészítése elmaradt - bár akkoriban nem is tudtam volna megsütni, lévén, nem volt sütő a kollégiumban, csak főzőrózsák.

Recept | Spárgás-csirkés tészta

Sziasztok!

Ma egy pár hete elkészített receptet szeretnék nektek bemutatni. Pár hete éédesanyám telefonált, hogy végre talált spárgát az egyik üzletben, megvegye-e. Naná, hogy rögtön igent mondtam. Még sosem ettem spárgát, de nagyon régóta szerettem volna kipróbálni. Nosalty-n rögtön keresgéltem is recepteket, így bukkantam erre a receptre.

A kép minpségéért előre is elnézést kérek, a meleg miatt bepárásodott a telefon kamerája, és csak a gépen vettem észre, hogy az összes kép homélyos.

Recept | Egészséges nasi: sült édesburgonya

Sziasztok!

Sok helyen olvastam, láttam, hogy délutáni nasi gyanánt édesburgonyát vagy más zöldséget sütnek meg. Gondoltam, én is kipróbálom.

Recept | Cukkinis csirkefasírt

Sziasztok!

Pár hónapja egyik barátnőm mutatott egy receptet Kolly bogján. El is készítettem még májusban. Nekünk nagyon ízlett.

Recept | Bounty kehely

Sziasztok!

A mai nap egy áprilisben elkészített fincsi pohárdesszert receptjét szeretném nektek bemutatni, amit még Évánál láttam meg és mentettem le. Nekünk nagyon ízlett, hamar el is fogyott.

Recept | Cukkinis-csokis muffin

Sziasztok!

Még áprilisban szereztem be szilikon muffinformákat. Ez az első szilikon formánk itthon, így alig vártam, hogy kipróbálhassam. Volt egy közepes cukkini is a hűtőben, ami a többi társától eltérően, nem lett felhasználva és már napot óta ott gubbasztott. Muffint szerettem volna sütni, hogy kipróbáljam az új játékszerem, cukkini is volt, hát gyorsan összedobtam a kellemest a hasznossal, így született meg ez a fincsi muffin.

Recept | Blogkóstoló 33. forduló - Avokádókrém

Sziasztok!

Több, mint három év kihagyás után ismét csatlakoztam a Blogkóstoló kezdeményezéshez. Nem tudom, mennyire ismeritek, ez a Manikűrvadászhoz hasonló blogjáték, amely során recepteket készítünk el egymástól.

Ezt a fordulót Márti rendezte, én ezúttal Zsuzsa teller-cake blogját kaptam, aminek nagyon örültem, mert egyszer ő is készített már tőlem finomságot.

Én most picit csaltam, mert Zsuzsa másik blogjáról, a teller-cook-ról választottam receptet, méghozzá ezt az avokádókrémeset.

Recept | Sárgarépás csirkeragu

Sziasztok!

Ma egy kissé gusztustalan (legalábbis anyukám szerint^^), de annál finomabb receptet szeretnék megosztani veletek, ami még valamikor februárban készült. A képek minőségéért előre is bocsánat, már sötétedett, mikor a kaja készült (akkor még elég korán sötétedett) - de a lényeg így is látszik rajta. :)
Maga az ötlet Ottis blogjáról származik, de én picit változtattam rajta.

Recept | Tawa Tawas bolíviai fánk

Sziasztok!

Farsangi időszak lassan a végéhez közeledik, így végre én is rávettem magam, hogy készítsek. Már hetekkel ezelőtt kinéztem Évánál, aki Nea blogjáról hozta a receptet, ami szerinte nagyon népszerű sütemény Bolíviában.
Én apróbb változtatásokat hajtottam végre a recepten.

Recept | Sárgarépa-alma lekvár

Sziasztok!

Ahogy azt már több bejegyzésemben is említettem az elmúlt két hónapban, októberben beindult nálunk az almalekvár-főzés. Három adagot készítettem, mindhármat másképpen. Az első csak sima alma volt, a másodikba került némi bor és picit több fahéj is, míg a harmadiknál gondoltam egyet és az egyik kedvenc lekvár alapanyagommal, a sárgarépával kombináltam.

Recept | Boros-fahéjas almalekvár

Sziasztok!

Ahogy azt már az előző almalekváros bejegyzésemben említettem, nagyon ok almánk lett, eddig három adag lekvárt főztem belőle. Egészen eddig sosem fztem almalekvárt, otthon nem szoktunk, hisz nincs almánk, és inkább enni vesszük meg, amit meg faluról kapunk, azt lereszeljük és úgy tesszük el, hogy télen almástésztát készítsünk belőle.

Ez a mostani almalekvár volt a második adag, és egész kalandosra sikeredett az elkészítése.

Recept | Almalekvár

Sziasztok!

A mai bejegyzésben ismét egy receptet szeretnék bemutatni. Nagyon sok almánk van, amiből már három rend lekvárt is sikerült megfőznöm. Ez volt az első, sőt, életem első almalekvárja. Itthon sok gyümölcsből főztünk már lekvárt, de almából sosem. Most ennek is eljött az ideje! :)

Recept | Köménymagleves

Sziasztok!

Ígérem, jövök már manikűrökkel is, viszont még kis türelmeteket szeretném kérni. Addig is készült néhány olyan finomság - leves és lekvár - az elmúlt hónapban a konyhámban, amit mindenképpen szeretnék veletek megosztani.

Kezdetnek gyermekkorom egyik kedvenc levesét szeretném nektek bemutatni, a köménymaglevest. Azt tudtam, hogy nagyon könnyű elkészíteni, de nem tudtam, hogyan is kellene, így hát felhívtam édesanyámat a pontos instrukciókért. Mikor kóstoltam először, nekem kicsit íztelennek tűnt, valószínűleg mert én jóval több vízzel készítettem, ezért még egy adag alapot készítettem. Mikor másodszor kóstoltam, még mindig íztelennek tűnt, de már úgy hagytam. És milyen jól tettem! Mikor kitöltöttem és belekóstoltam... hát pont olyan finom volt, mint az Édesanyámé! Mintha csak ő készítette volna. :)

Recept(ek) | Banánfagyi és barackos habdesszert meggyel

Sziasztok!

Nyáron elég sok gyümölcsös desszertet szoktunk készíteni, ebből most kettőt szeretnék veletek megosztani.

Recept | Panírozott ananászos csirke

Sziasztok!

Még júliusban, mikor az ananászos csirke receptjét megosztottam, említettem, hogy Édesanyám mesélt egy másik ananászos csirkés receptről is, melyet annak idején a vendéglőben különleges alkalmakkor készítettek.

Recept | Gyors brokkolikrémleves

Sziasztok!

Ma egy olyan recepttel készültem a számotokra, amelyet még tavaly év végén készítettem el. Azóta is ott várta sorát a bejegyzéses mappámban. Az eredeti recept egy ismerősöm FaceBook oldalán található meg, nekem is ő hozta meg hozzá a kedvem, aztán gyorsan el is készítettem, a család örömére. :)

Recept | Egzotikus csirkekockák

Sziasztok!

Ma ismét egy recepttel készültem nektek, melyet múlt vasárnap készítettem el a családnak. Már évek óta terveztem kipróbálni a receptet, még annak idején egy Diákabrakban találtam rá, ki is írtam szépen magamnak a kis receptes füzetecskémbe. Aztán pár hete Timinél is felbukkant a recept, ez volt az utolsó löket, hogy én magam is elkészítsem.

Recept | Sárgarépás krumplipüré

Sziasztok!

Pár hónapja szülinapi bejegyzésemben említettem, hogy az egyik fogás a sárgarépás krumplipüré volt. Akkor ígértem receptet, most hozom is. :) Azóta elkészült máskor is.

Recept | Ordás-epres csoda

Sziasztok!

Pár hete láttam meg Ottisnál ezt az ordás finomságot. Rólam tudni kell, hogy élek-halok az ordáért, így nem is volt kétséges, hogy rögtön lementem és amint lesz rá alkalmam, elkészítem.
Aztán ugye pár napra rá kezdtem gondolkodni, hogy pünkösdre milyen édességet készítsek, rögtön ez ugrott be, hisz az ordát sok helyen nem ismerik, így úgy gondoltam, tökéletes választás lesz miskolci vendégem fogadására. :)

Recept | "Kínai" szezámmagos csirke

Sziasztok!

Ma egy olyan receptet mutatok be nektek, amit még évekkel ezelőtt mentettem le, s még tavaly év végén készítettem el - hatalmas sikerrel. Nem csak én, szüleim is imádták. maga a recept azóta is várt a sorára, ezt jól jelzi az őszi vízjel is. :)