Ma egy olyan recepttel készültem a számotokra, amelyet még tavaly év végén készítettem el. Azóta is ott várta sorát a bejegyzéses mappámban. Az eredeti recept egy ismerősöm FaceBook oldalán található meg, nekem is ő hozta meg hozzá a kedvem, aztán gyorsan el is készítettem, a család örömére. :)
Hozzávalók: 1 fej brokkoli, 2 dl tej (vagy 1,5 dl tejszín+fél dl tej/tejföl), só, bors, sajt, pirítós
Elkészítés: A brokkolit sós vízben túlfőzzük, letöltjük róla a víz egy részét, majd mixerrel összetörjük. Mivel nálam nem volt itthon tejszín, langyos tejjel töltöttem fel, majd kb két-három kanál tejfölben kavartam el egy kanál lisztet, azt adtam a leveshez. Összefőztem, végül még só-fehérbors került bele. Reszelt sajttal és pirítóssal tálaltam.
Szoktatok hasonlóan gyors ételeket összedobni? Szeretitek a brokkolit?
Szép napot!
Bella
