Nálunk nagyon kedvelt étel a rántott krumpli. Néha nem fogy el elsőre az egész, marad másnapra is. van mikor egy fő részére, van mikor kicsivel több. Ilyen alkalmakkor rendszerint egy metamorfózison megy át, majd egy isteni finom reggeli születik belőle.
A recept roppant egyszerű. Egy serpenyőbe kevés olajjal odatesszük a krumplit. felverjük a tojás(oka)t sóval, borsóval, sajtot is vágunk belé, majd ráöntjük a krumplira. Még petrezselyemzölddel vagy más zöld fűszerrel is ízesíthetjük. Ha megsült, levesszük a tűzhelyről, tálaljuk, savanyúsággal vagy friss zöldségsalátával fogyaszthatjuk.
Ti szoktatok hasonlót készíteni? Hogy ízlik? Én bevallom, nekem egyik nagy kedvencem! :)
Bella
