Már pár napja azon tanakodtunk édesanyámmal, hogy mit készíthetnénk, mert ugye üres kézzel nem mehetünk. :) Tegnap este anyukám el is döntötte, hogy mi legyen. Én pedig ma délben megsütöttem. Büszke is vagyok rá, mert most először készítettem el egyedül. :) Szépen felnőtt, még finom is lett. Gondolkodtunk rajta, hogy valamilyen krémet vagy glazúrt is készítsünk, de végül úgy döntöttük, jó lesz így natúron is. (:
A receptet ide is felteszem, ideális azoknak is, akiknek nincs otthon konyhai mérleg.
Hozzávalók: 1 tojás, 1 bögre cukor, 1 bögre tej, 1 bögre dió, 1 bögre liszt, 1 sütőpor, 1 citrom reszelt héja.
A tojást a cukorral meg a sütőporral habosra keverjük, majd beletesszük az apróra vágott diót, a reszelt citromhéjat, a tejet meg a lisztet. Kizsírozott, kilisztezett, közepes nagyságú tepsiben sütjük.
Saját megjegyzés: A recept nem írja, hogy meddig süssük, és kb 50-60 percig sütöttem, de a tésztát dupla adagból készítettem. Mindenesetre, mielőtt elzárnánk a tüzet, végezzünk tű-próbát. Én citrom- és rum eszencet is használtam, a diót pedig leőröltem
