Hozzávalók:
80 dkg alma
2-3 evőkanál nádcukor (az alma édességétől függően)
1 csapott teáskanál fahéj
1 teáskanál vanília aroma
kevés citromlé
csipet só
a tálaláshoz: natúr joghurt, aprított mandula
Elkészítése:
1. Az almát megmossuk, a magházat eltávolítjuk, majd cikkekre vágjuk (amennyiben nem bió, hámozzuk meg), turmixgépbe tesszük, és meglocsoljuk egy kevés citromlével.
2. Ezután a többi hozzávalóval, és kb 6 dl vízzel együtt összeturmixoljuk. Ha túl sűrű lenne, vízzel hígíthatjuk, tetszés szerint.
3. A mandulát száraz serpenyőben aranyszínűre pirítjuk.
4. Az almalevest hidegen tálaljuk, kefírrel, mandulával.
Jó étvágyat kívánok! :)
Bella