Recept | VKF! 45. forduló - Sütőtökhab

Már hónapok óta szemezgetek a VKF! - fel, viszont csak a mostani fordulóra tudtam benevezni. Már rég óta szerettem volna kipróbálni a sütőtököt, így a Zizi témája is jól jött. (: 
A recept az spontán jött, nem ennek készült, de végül ez lett belőle. Idő hiányába nem tudtam elkészíteni a tököt, mire oda értem, hogy na, akkor készítsünk belőle valami finomat, a tököm fele már el volt romolva. :( Azért odatettem főni, csak lesz belőle valami alapon. És ez lett belőle. :) Az ötletet Édesanyám adta. (:

Sajnos a pontos adatokat nem tudom, mert nem mértem le a tököt, hogy mennyi maradt belőle és már szeptember végén elkészült, e szerintem enélkül is bárki el tudja készíteni, hiszen az arányokat így is ki lehet következtetni. (:

A tököt meghámoztam, kockákra vágtam, majd megfőztem. Hagytam kihűlni, ezután a kihűlt főtt tököt átraktam egy olyan edénybe, amelyben ki lehet keverni a habot. A tökhöz egy csomag Dr. Oetker tejszínhabport, 1 dl tejet és 1 csomag Dr. Oetker habfixálót (nem vagyok benne biztos, hogy ez a magyar neve, románul Întăritor de frişcă). Robotgéppel kikavartam, kis tálakba kanalaztam, majd meggy lekvárral tálaltam. (:


Ha hiszitek, ha nem, életemben először ettem sütőtököt ( ha leszámítom azt a pár alkalmat, mikor az elmúlt hetekben Eme barátnőm megkínált a sütőtökös muffin-nal^^), de azt hiszem, nem utoljára! (: Fura volt elsőre az íze, apukám például nem is tudta megenni az összes habot. Én nem is bántam, arra is lecsaptam.^^ Biztos vagyok benne, hogy nem ez volt az utolsó alkalom, hogy a konyhánkban köszöntöttem a sütőtököt. (:  

Isa